فتاة طموحة
كروانة نشيطة
المزاج : 
علم دولتك : 
 عدد المساهمات : 263
نقاطك : 106235
السمعه : 0
تاريخ التسجيل : 31/05/2010
العمر : 26
العمل/الترفيه : طالب
المزاج : عادي
 | موضوع: الأرز البني  الجمعة يونيو 11, 2010 3:54 pm | |
| المقادير
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي[/size]
1 بصل حجم كبير مفروم
ملح وفلفل
2 كوب ماء
2 كوب أرز مصري
الطريقة
-يسخن الزيت في إناء على نار متوسطة ثم يحمر فيه البصل ويقلب حتى يصير لونه بنياً ثم تبل بالملح والفلفل.
-يضاف الماء ويترك حتى يبدأ بالغليان ويمتص النكهة واللون من البصل ويصبح السائل بني اللون، ثم يضاف الأرز المغسول ويقلب
-عندما يبدأ بالغليان يغطى بإحكام ويترك على نار هادئة حتى يتشرب الماء تماماً وينضج
يمكن إضافة قليل من صلصة الطماطم أثناء عملية تحمير البصل ولكن يراعى تقليل كمية الماء المستخدم لتعادل كمية الطماطم المضافة
كما يمكن إضافة قليل من البقدونس المفري أو تتبيله بالكمون المطحون. | |
|
بنوته كيوت
مديرة المنتدى
المزاج : 
علم دولتك : 
عدد المساهمات : 846
نقاطك : 108975
السمعه : 0
تاريخ التسجيل : 11/02/2010
العمر : 29
الموقع : https://farh.roo7.biz
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : دلوعه
| | موضوع: رد: الأرز البني السبت يونيو 12, 2010 1:21 am | |
| شكرا على الاكل الطعم
تسلمى يا قمررررر | |
|
