طريقة عمل الصيادية

طريقة عمل الصيادية

اسهل طريق لعما الصيادية السمكية

اجمل طريقة لعمل الصيادية لمحبي الاسماك التي يحبها جيمع الافراد الذي يعشقون السمك

اقرأي اسهل الطرق لعمل الصيادية

صورة من الصيادية

المقادير:

2 كيلو سمك هامور أو أي سمك حجمه كبير -

ملح

- زيت زيتون للقلي

- 4 بصلات كبيرة

نصف ملعقة كبيرة (كركم)

- ربع ملعقة كمون

-- قليلا من البهارات : الفلفل الأسود و العادي و القرفة او الدارسين

- 5 أكواب من الماء

- 2 و نصف كوب أرز بسمتي أو أي رز آخر طويل

- ملعقة سمنة

- قليل من الصنوبر .

الطريقة:

2 كيلو سمك - يقطع إلى قطع وسط - يملح ملح ويوضع عليه كمون وسط - و
بعد ساعة يقلى بالزيت - 4 بصلات تقطع دائرات قليلة السماكة و تقلى بزيت
السمك قدر فنجانين قهوة و عندما تحمر قليلا يوضع معها نصف ملعقة طعام
زعفران و ربع ملعقة كمون وقليلا من البهار و القرفة و ملعقة وسط ممسوحه
ملح ثم يضاف إلى البصل ماء قدر 5 أكواب - يغلي الماء وبعدها يوضع قطع من
السمك يعني نصف السمك تقريباً و يغلى قليلا - ذوقي المرق إذا كان ملحه
قليلا، أضيفي قليلا من الملح. إغسلي 2ونصف كوب أرز بسمتي وأضيفيه إلى
المرق وعندما يغلي خففي النار إلى الآخر . وعندما ينشف اذيبى ملعقة سمنة
إقلي فيها الصنوبر وصبي السمن فوق الأرز ثم اسكبيه و رشي عليه الصنوبر -
ووضعي باقي قطع السمك على وجه الرز او يترك السمك فوق الارز وصحتين للجميع

امممممممممم مش عارفه اشكرك ازاى
دائما مواضيعك فى المقدمه
تشكرااااااات

تسلم الايادى

» طريقة عمل البيتزا
» طريقة عمل الكرواسون
» طريقة عمل اصابع زينب
» طريقة عمل البيتزا
» طريقة عمل الجاتوة