الكشرى اللذيذ بتاع دودو وصل

انا جايبالكم كشرى جنان عاملته يوم الجمعة بس ماقوليكوش جربو بنفسكو وقولولى رايكوا
المقادير***
كوب ارز
كوب عدس بجبة
كوب حمص الشام
كوب مكرونة
بصل وثوم ومعلتين خل وملعقتين زيت
حبة بطاطس للتزيين
حبة بصل للتزيين
الطريقة***

بصو كل حاجة تتصلق لوحدها الارز طبعا ,والعدس ,والمكرونة،وحمص
الشام,وبعدين يتشطفو كويس ويوضعوا فى المصافى. وندخل على الصلصة حتحمرى
البصلة وتحطى الطماطم وتسيبيها تتسبك خالص لحد ماتبقى حمرا جدا تحطى الخل
عليها والبهار والشطة حسب الرغبة وبعدين خلصيها وارفعيها من على النار
.ندخل على التزيين قطعى البصلة طرنشات طويلة ورفيعة وحمريها والبطاطس
طرنشات رفيعة وتحمريها برده وبعد ين بقى تحضرى طبق التقديم تضعى طبقة من
الرز وبعدين طبقة من المكرونة وبعدين طبقة من الحمص وبعدين طبقة من العدس
وبعدين نرش الصلصة وبعدين نزوق بالبصل والبطاطس ونحط ممكن دقة لو عايزين
ده اكيد دقة بالثوم والشطة وبالهنا والشفا يارب تعجبكم

مشكووووووووووور

يسملو ع الاكلة
تصدقي جوووعت

تسلم الايادى يا جميل